المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

الفلور في جسم الإنسان

يساهم الفلور في نضج وتصلب مينا الأسنان ، ويساعد في محاربة تسوس الأسنان ، مما يقلل من إنتاج الكائنات الحية الدقيقة الحمضية التي تسبب تسوس الأسنان.

يشارك الفلور في نمو الهيكل العظمي ، في شفاء الأنسجة العظمية عند الكسور. يمنع تطور هشاشة العظام الخرف ، ويحفز تكوين الدم ويمنع تكوين حمض اللبنيك من الكربوهيدرات.

الفلور هو مضاد للسترونتيوم - يقلل من تراكم النويدات المشعة للسترونتيوم في العظام ويقلل من شدة التلف الإشعاعي الناتج عن هذا النويدات المشعة.

الوظائف الرئيسية للفلورايد في الجسم

وظائف المعدنية في الجسم:

  • تعزيز هيكل العظام والمينا الأسنان ،
  • ضمان النمو الطبيعي للأظافر والشعر ،
  • المشاركة في التفاعلات الكيميائية الحيوية الهامة ،
  • تحفيز تكوين الدم ،
  • تعزيز المناعة
  • إزالة المعادن الثقيلة والجذور من الجسم ،
  • الوقاية من هشاشة العظام ،
  • تثبيط نشاط البكتيريا المكونة للحمض ،
  • الوقاية من أمراض اللثة وتسوس الأسنان.

يعتقد معظم العلماء أن الفلورايد بكميات صغيرة يفيد الشخص ، ويمكن أن يؤدي تناول جرعة زائدة منه إلى عواقب وخيمة.

المنتجات التي تحتوي على الفلوريد

الفلور يأتي من الطعام - 1/3 والماء - 2/3 من المجموع. هذا المعدن غير موجود عمليا في الغذاء ، لأن تركيزه في مصادر المنشأ النباتي والحيواني لا يكاد يذكر ، باستثناء أسماك البحر والشاي.

الأسماك البحرية تحتوي على مستويات عالية نسبيا من الفلوريد.

يجب عدم طهي الأطعمة التي تحتوي على الفلور في أطباق الألمنيوم ، حيث أن تفاعل عنصر النزرة والألومنيوم يسهم في فقد المعدن. يصعب على جسم الإنسان الحصول على هذا العنصر من الطعام بكمية كافية ، حيث تفقده جميع المصادر التي تحتوي على عنصر تتبع تقريبًا أثناء التحضير.

للحصول على المعيار اليومي للفلورايد ، من الضروري تناول الأطعمة التالية التي تحتوي على هذا المعدن: 3.5 كجم من الخبز ، 700 غرام. سمك السلمون ، 300 غرام. الجوز أو 20 لترا من الحليب. لا يستطيع كل شخص التعامل مع مثل هذه الكمية من الطعام الرتيب على أساس يومي ، وهذا هو السبب مع نقص هذا العنصر ، يوصي الأطباء بعدم تناول نظام غذائي ، ولكن تناول الأدوية التي تحتوي على الفلورايد.

البدل اليومي للفلورايد

الفلور هو عنصر معقد ، وهو الحد الفاصل بين النقص والزائد في جسم الإنسان ، والذي يصعب فهمه. من السهل جدًا الحصول على كمية زائدة من الفلور من خلال عدم ملاحظة الجرعات الموصى بها من الأدوية أو استهلاك المياه بكميات كبيرة غنية بهذا العنصر. في الغذاء ، يتم احتواء هذا العنصر في كمية ضئيلة ، لذلك لا يمكن الحصول على جرعة زائدة من المعادن ، حتى مع استخدامها اليومي.

يتراوح المعدل اليومي للفلورايد للشخص من 0.5 إلى 4 ملغ ، حسب العمر والنظام الغذائي ومنطقة الإقامة.

أعراض نقص الفلوريد

  • تدهور أعضاء الجهاز الهيكلي ،
  • ضعف صحة الأسنان والأظافر ،
  • تساقط الشعر
  • حدوث فقر الدم بسبب نقص الحديد.

يجلب نقص المعادن الجسم البشري إلى ضرر أقل بكثير من الجرعة الزائدة ، مما يشير إلى عدم وجود حاجة للتحكم بشكل مستقل في مستوى هذه المادة في الجسم.

الفلوريد الزائد في الجسم

من السهل تجاوز جرعة الفلور ، مما يحول هذا العنصر النزيف إلى سم ، وهو في طبيعته.

عواقب الحمل الزائد المعدنية:

  • تشوه العظام
  • هزيمة المينا الأسنان ،
  • ظهور الضعف العام
  • القيء،
  • ضعف التنفس
  • تلف الكلى
  • ظهور النوبات ،
  • خفض ضغط الدم
  • قهر القدرات العقلية.

يمكن أن يؤدي التسمم المعدني إلى التهاب الملتحمة ، وتهيج الجلد والأغشية المخاطية في القصبات الهوائية ، وتطور الالتهاب الرئوي ، وتلف الجهاز العصبي المركزي ، وكذلك خطر الغيبوبة.

وجود الفلورايد في الطعام والماء ومعجون الأسنان ، غني بالعناصر ، يمكن أن يؤدي إلى تسمم الجسم بالفلور. ويرافق هذا الشرط اضطرابات التمثيل الغذائي ، وتدمير أنسجة العظام والمينا الأسنان. هناك تدهور في الكبد والغدة الدرقية ، والتنفس صعب.

فيديو من الانترنت

لقد ثبت أن الفلور لا يستطيع تخليص الشخص تمامًا من التسوس ، ولا يمكن لهذا العنصر أن يوقف درجة الإصابة بأمراض الأسنان فقط. على الرغم من ذلك ، ليس هناك شك في فوائد هذا المعدن ، لأنه بدونه ، لن يحدث تكوين أنسجة العظام ، ولكن حتى وجود فائض صغير من الفلور يمكن أن يؤدي إلى عواقب لا رجعة فيها على الجسم.

من يحتاج

وفقًا للأطباء ، يعتبر الفلورايد ضروريًا للبالغين والأطفال ، بغض النظر عن العمر والجنس. إنه يحمي ويحمي أسناننا وعظامنا. الوقاية والعلاج من الفلوريد ضروري للمشاكل التالية:

  • تسوس تسوس الأسنان ،
  • تناول الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات
  • الاستخدام المفرط للمشروبات الكحولية ،
  • التدخين،
  • انتهاك اللعاب ،
  • وجود أجهزة ترميم في تجويف الفم ،
  • اضطراب التمثيل الغذائي ،
  • انتهاكا لامتصاص الحديد ،
  • الكسور،
  • ضعف المناعة
  • شعر هش وأظافر
  • هشاشة العظام،
  • أمراض اللثة
  • انتهاكا لعمليات تكوين الدم ،
  • استخدام الأغذية الملوثة إشعاعيا.

يمكن أن يستخلص الفلور النويدات المشعة والأملاح المعدنية الثقيلة من الجسم.

وظائف الفلوريد في الجسم

يتواجد الفلور في جميع أنسجة جسم الإنسان تقريبًا ، ولكن أعلى تركيز للمادة (حوالي 96 في المائة) هو في تكوين الأسنان والعظام. يتم تأين الفلوريدات التي تدخل الجسم بالطعام تمامًا ويتم امتصاصها بسرعة ، ويتم توزيعها بين الخلايا.
يتم امتصاص المادة في الأمعاء ، ويتم نقلها عبر الجسم مع تدفق الدم. تفرز بسرعة كبيرة في البول. يزيد الفلورايد من التوافر الحيوي للكالسيوم ويقلل من عدوانية الأحماض في تجويف الفم. ضروري لتمعدن العظام الطبيعي وتكوين مينا الأسنان. يرتبط كل من الفلورين والكالسيوم ارتباطًا وثيقًا داخل جسم الإنسان ويعملان بشكل أساسي جنبًا إلى جنب ، وغالبًا في الأجزاء الخارجية للعظام.

نقص جرعة زائدة من الفلوريد

الجرعة اليومية المقبولة عمومًا F للشخص البالغ تتراوح من 1.5 إلى 2 ملغ (أكثر قليلاً لمرض هشاشة العظام). عدم كفاية تناول هذا العنصر النزيف يسبب تسوس ، ويضعف الرؤية ، ويزيد من تعرض الجسم للعدوى.
عواقب نقص F المزمن:

  • تسوس الأسنان
  • انحناء العمود الفقري
  • عدم وضوح الرؤية.

جرعة زائدة من الفلوريد ، وإن كانت نادرة ، ولكنها لا تزال تحدث. في حالة التسمم بالمعادن ، من المهم شرب الكثير من الماء (أكثر من 2 لتر يوميًا) وأخذ غلوكونات الكالسيوم (يسهل الإزالة السريعة للفلورايد من الجسم). تأثير سريع للتطهير من العناصر النزرة الزائدة يعطي المستحضرات الملينة التي تحتوي على كبريتات الصوديوم. سيساعد تبييض مينا الأسنان على التخلص من مظاهر الإصابة بالفلور.

مصادر الغذاء

يحتوي الفلور على: الهليون ، الأفوكادو ، براعم بروكسل ، الجزر ، الكمون ، القرنبيط ، الخيار ، التمر ، عشب الليمون ، البقدونس ، اللفت ، قمم البنجر ، الهندباء ، بذور عباد الشمس ، الثوم ، السبانخ ، الطماطم ، الخضار الورقية الخضراء ، المكسرات ، واللفت ، والأعشاب البحرية.

بالمناسبة ، من المثير للاهتمام أن الفلور لديه القدرة على "الترحيل" إلى الماء ، وهو أمر مفيد بشكل خاص في مغلي الشاي والشاي. على سبيل المثال ، عند تخمير الشاي الأسود ، ينتقل حوالي 70 إلى 90 في المائة من الفلوريد من أوراقه إلى سائل. حوالي 30 ٪ من المعدن الموجود "يخرج من النعناع" ، حوالي 20 ٪ من ثمر الورد ، والبابونج يعطي فقط 5 ٪ من عنصر التتبع المفيد.

أفضل 10 منتجات مطلوبة للأطفال

لا يجب تذكير أهمية الفلوريد للأطفال. يحتاج الكائن الحي المتنامي ، مثله مثل أي شخص آخر ، إلى عنصر العناصر النزرة هذا لتشكيل عظام وأسنان صحية وتقوية المينا ومنع أمراض الأسنان.

نقص الفلورين ، مثل الكالسيوم ، محفوف بإعاقات خطيرة في نمو الأطفال: من الانحناء في العمود الفقري إلى فقدان البصر.

ولكن هذا لا يعني أن الطفل منذ سن مبكرة يجب أن يتغذى بمكملات من F. يجب أن تكون المصادر الغذائية للأطفال منتجات طبيعية فقط. المعدن الزائد هو أيضا ليس أكثر شيء لطيف يمكن أن يحدث للشخص. استهلاك أكثر من 0.5 ملغ من الفلوريد لكل 1 كجم من وزن الطفل يسبب التسمم بالفلور (يتجلى في بقع بيضاء على مينا الأسنان). جرعة زائدة كبيرة سوف تسبب آلام في العظام والبقع على الأسنان (الأبيض والبني). يمكن أن تحدث نفس علامات التسمم بالفلورايد عند البالغين. لكنها أضافت إلى كل شيء المفاصل المعقدة ، والشيخوخة السريعة لأنسجة العظام ، وظهور التجاعيد وتطور تصلب الجلد (تشكيل الجلد الصلب).

عند وضع قائمة بالأطعمة الغنية بالفلور ، من المهم أولاً أن نتذكر المياه التي تعد أفضل مصدر للمعادن. من المهم أيضًا إدخال الشاي والمكسرات وبذور عباد الشمس والفواكه والخضروات في نظام الأطفال الغذائي. على وجه الخصوص ، التركيز على الجزر واللفت وبنجر البنجر والثوم والسبانخ والخضار الورقية.

أفضل مصادر الفلوريد للأطفال:

  1. الشاي. يمكن إدخال هذا المنتج في النظام الغذائي للأطفال من سن مبكرة نسبيًا.
  2. المخللات. سيوفر الخيار المملح ، المضاف إلى السلطة ، للطفل نسبة كبيرة من الفلوريد.
  3. عصير العنب هذا المشروب المفضل للكثير يعتني أيضًا بكمية F المطلوبة في جسم الأطفال. بالطبع ، نحن نتحدث بشكل حصري عن العصائر الصحية ، دون مواد حافظة ومضافات كيميائية.
  4. السبانخ. هذا بالإضافة إلى الخضروات المورقة الخضراء الأخرى ستعطي قوة الطفل وستكون مصدرًا ليس فقط للفلور ، ولكن أيضًا لمعظم العناصر الدقيقة والمغذيات الكبيرة اللازمة لنمو الكائن الحي والفيتامينات.
  5. الطماطم (البندورة). جميع المواد الغذائية ، التي تتكون من الطماطم ، تحتوي على الفلورايد. سلطة أو عصير الطماطم هو بالضبط ما يحتاجه الأطفال.
  6. الجزر. ينضج بدون ملح ، ولكن مع إضافة صغيرة من الزيت النباتي - طبق جانبي مغذي أو سلطة لتناول وجبة خفيفة. من المهم أن تكون هذه الخضار البرتقالية مصدراً قوياً للكاروتين ، مسؤولة عن حدة البصر والأداء السليم للأعضاء.
  7. عصير برتقال من الصعب العثور على طفل لا يرغب في تناول مشروب الفيتامينات الحلو والحامض. إذا لم يكن هناك حساسية من المواد الغذائية للحمضيات ، يمكنك تدليل الأطفال على الأقل بعصير برتقال طازج على الأقل عدة مرات في الأسبوع ، وتأكدوا من أنهم تلقوا الكثير من العناصر الغذائية الضرورية ، بما في ذلك فيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة المعروفة والمدافع المناعي.
  8. الهليون. تقدم كاملة ، مقطعة أو مقطعة إلى حالة من البطاطا المهروسة. لا يهم بأي شكل ، ما دام الطفل يأكل جزءًا من هذه الخضار الصحية ، الغنية بالفلور فقط.
  9. البنجر. Borscht والسلطات والعصائر ... طبخ كل ما يسمح به الخيال مع هذه الخضار. وفي كثير من الأحيان ممكن. البنجر - مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن ، ضروري للناس في أي عمر.
  10. الخوخ. يمكن تناوله بالكامل ، في كومبوتات ، كعنصر في الحلويات - على أي حال ، سوف يفيد الجسم.

ملاحظة مهمة. الأطفال ، خاصة في سن مبكرة (حتى سنتين) ، غالبًا ما يكونون عرضة لحساسية الطعام. لذلك ، للدخول في النظام الغذائي لأي من هذه المنتجات يجب أن يكون ببطء ، بعناية وفي أجزاء صغيرة. فقط بعد أن يعتاد الجسم على الطعام الجديد ، يمكن زيادة الأجزاء وتواتر أخذ منتج أو آخر. لا تهمل هذه القاعدة! يجب أن يحمل أي منتج فائدة ولا يسبب مشاكل صحية.

توصيات تذوق الطعام الأخرى

الخروج بقائمة غنية بالفلور لن تكون هناك أي صعوبات. الشيء الرئيسي هو معرفة أي المنتجات وبأي تركيز يحتوي هذا المعدن.

جميع الحساء المطبوخ على العظام والمرق من الدواجن (يجب أن يكون اللحم أيضًا مع العظام) ليس فقط طبقًا غنيًا ، ولكنه أيضًا مصدر شديد التركيز لـ F. بالرغم من وجود ملاحظة واحدة. تريد أن تتأكد من فوائد هذه المرق - تعتني بجودة اللحم. وإذا لم تكن هناك فرصة لتناول الدواجن ، فعليك شراء منتج على الأقل من الشركات المصنعة التي أثبتت جدواها.

بالطبع ، الطعام الطازج ألذ وأكثر صحة. لكن الطعام المعلب ليس سيئًا دائمًا. تعد الأسماك ، على سبيل المثال ، (خاصة مع العظام) واحدة من أفضل مصادر الغذاء لـ F. لكن في هذه الحالة ، من المهم أيضًا التحقق من جودة المنتج ونضاره.

بقوة لا تقبل الأغذية المعلبة؟ لا تقلق السمك المطبوخ من تلقاء نفسه ليس أسوأ. وللتذوق - أفضل عدة مرات. والقاعدة الوحيدة هي: الغليان أو البطيخ أو الخبيز أو السمك المقلي ، ويفضل أن يكون ذلك مع العظام. يحتوي هذا المنتج على فلوريد أكثر بكثير من شرائح من نفس الأصناف. استمرارًا لموضوع المأكولات البحرية ، تجدر الإشارة إلى أن البطلينوس له أيضًا تأثير مفيد على حالة العظام والأسنان.

ينتمي دقيق الشوفان إلى قائمة الأطعمة الغنية بالعناصر النزرة ، وخاصة الفلورايد. لكن القليل من الحذر. ومع ذلك ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للرقائق المعتادة "رقائق الشوفان" ، بدلاً من العصي الحديثة الطراز ، الفورية ، المحشوة بمُعززات النكهات والمكملات الكيميائية "E". في هذا الصدد ، عشاق الحظ من البذور المبللة - يحصلون على أقصى استفادة من الحبوب.

تعد عصائر الفاكهة والخضار من بين الأطعمة المشبعة بالفلورايد. ولكن مرة أخرى ، فقط العصائر الطازجة التي يتم عصرها طازجة من المنتجات عالية الجودة يمكن وصفها بأنها مفيدة. لا ينبغي أن يتم اختيار "نمت على الكيمياء" كمادة خام لشرب فيتامين. من هذه العصائر هناك ضرر أكثر من النفع. وبالطبع ، من الأفضل أن ننسى وجود المشروبات المصنوعة من المركزات.

مصادر سامة

ربما ، سمع الكثيرون عن دخول المياه المفلورة إلى بيوتنا من خلال شبكات إمدادات المياه العامة. عادة ما يشتمل تكوين السائل من الصنبور على شكل غير عضوي من الفلور. وهذا ، كما يقنع الأطباء ، ليس الطريقة الأكثر أمانًا لتجديد احتياطيات المعادن. والأكثر من ذلك ، يجب أن لا تستخدم مثل هذه المياه (كوخ بعد الغليان) لطهي الطعام للأطفال الرضع.

غالبًا ما يمكن العثور على تركيز عالٍ من الفلورايد في النبيذ. لكن من الصعب تصنيف مثل هذا المشروب على أنه مفيد ، إلا إذا كان مصدر الفلوريد فيه هو المبيد (الكريوليت) الذي تم علاج الكروم به. يستخدم الكريوليت (الذي يحتوي على فلوريد الصوديوم) كعامل مضاد للآفات. في بعض الأحيان ، قد يتجاوز تركيز F في كوب من هذا النبيذ محتوى عنصر النزرة في لتر من الماء المفلور بشكل خاص.

اختر فقط الأطعمة المناسبة للحفاظ على توازن الفيتامينات والمعادن ، وسوف يشكرك الجسم بالتأكيد على صحتك الجيدة.

دور الفلوريد في الجسم

كما لوحظ بالفعل ، هناك العديد من أهم الوظائف التي يؤديها الفلورايد ومركباته ، الفلورايد.

  1. يوفر الفلور صلابة العظام ويشارك في تكوينها. مع عدم وجود هذا العنصر ، تصبح العظام أكثر هشاشة ، ويتطور مرض هشاشة العظام. يرتبط هذا المرض بـ "ترشيح" مادة العظام من النسيج ، مما يزيد بشكل كبير من خصائص قوتها.
  2. الفلور هو المسؤول عن تكوين مينا الأسنان ، مما يمنع حدوث تسوس الأسنان ، والعاجين ، أي الأنسجة الصلبة للأسنان ، وكذلك الحفاظ على حالتها الطبيعية. مزيج من مركبات الفلور والفوسفور والكالسيوم بنسب مناسبة هو أحد الضامنين للأسنان السليمة. يؤثر نقص الفلوريد بشكل كبير على صلابة الأسنان: يبدأ تدميرها ، وتكوّن التسوس ، وبالتالي تتطور التسوس. يعتبر الفلورايد ضروريًا لتكوين الأسنان وللبالغين للحفاظ على صحتهم.
  3. تحدث العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحتوي على الفلور في جسم الإنسان ، ومن الأمثلة على ذلك عملية تجديد الأنسجة والحفاظ على مستويات الحديد في الدم. من المعروف أن الحديد في الجسم ليس مجانيًا ، ولكن في شكل محدد في شكل الهيموغلوبين. الفلور هو أحد المشاركين في امتصاص الحديد.
  4. يؤدي الفلوريد الزائد إلى التسمم ، معبرًا عن نزيف اللثة ، وخفض ضغط الدم ، والغثيان ، والتقيؤ ، ومشاكل التمثيل الغذائي ، وما إلى ذلك. في كثير من الأحيان ، يحدث زيادة في الفلور بسبب وجود مصانع كيماوية تنتج الفلور في الماء في المنطقة المجاورة. سبب واحد أكثر خطورة هو ممكن - اضطراب في تبادل الفلور.

الفلور ومركباته في المنتجات

في معظم مناطق بلدنا ، هناك نقص في الفلور في الماء. لهذا السبب ، يحاول الجسم تجديد مخزونه من الطعام. تجدر الإشارة إلى أن مجموعة هذه المنتجات واسعة للغاية ، لذلك مع اتباع نظام غذائي طبيعي يحصل الشخص دون أي جهد على الجزء اليومي الضروري من المعدن. من بين أهم المنتجات المحتوية على الفلور:

  • الكبد وأنواع مختلفة من اللحوم
  • أسماك البحر (خاصة في الماكريل وسمك القد)
  • السبانخ والبصل
  • منتجات الألبان والبيض
  • التفاح والقرع
  • جريب فروت
  • البطاطا
  • عشب البحر
  • المكسرات
  • الأرز والشوفان والحنطة السوداء الحنطة

بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الخبز ومنتجات المخابز. قد يتمرد العديد من مؤيدي الوجبات الغذائية ، ولكن منذ العصور القديمة ، من المعروف أن "الخبز هو رأس كل شيء" ومن الغباء إهماله. يوصى باستهلاك منتجات النخالة والدقيق.

ومصدر آخر لكمية كبيرة من المواد الغذائية - العسل. هناك العديد من الوصفات المفيدة التي تشمل هذا المنتج.

ولكن الخيار الأبسط هو إضافته بدلاً من السكر إلى الحبوب والأطباق الأخرى ، وكذلك شرب مشروب عسل من ملعقة صغيرة من العسل في نصف كوب من الماء الدافئ قبل نصف ساعة من وقت النوم.

سيكون من يشربون الخمر سعداء لسماع أن الكثير من الفلوريد موجود في الشاي. Причем разницы между зеленым и черным чаем в этом случае не наблюдается – оба полезны в одинаковой степени.

Современные способы повышения концентрации фтора в зубах

مصدر حديث للفلورايد هو مجموعة متنوعة من معاجين الأسنان وغسولات الفم. تمتص الأسنان الفلورايد جيدًا ، مما يسمح للمعادن بالاستمرار على سطحه لعدة ساعات.

لهذا السبب ينصح المكيف باستخدامه بانتظام. هناك طريقة أخرى لتقوية الأسنان بالفلورايد وهي فلوريدها في عيادة الأسنان.

تتمثل العملية في تطبيق مركب خاص يحتوي على الفلور على الأسنان.

قلة من الناس يعرفون ، ولكن لا ينصح أطباق الألومنيوم لسبب أن الطبخ يؤدي إلى فقدان الفلوريد مفيد في المنتجات. هذا هو السبب في أن معظم سكان العالم قد تخلت منذ فترة طويلة عن أحواض وأحواض الألومنيوم.

من المفارقات ، يمكن للعنصر نفسه أن يكون بمثابة السم والمادة المفيدة للشخص ، وهذا يتوقف على التركيز في الجسم. ولكن الحقيقة واضحة أن معظم الناس يفتقرون إلى الفلورايد ، لذلك يجب أن تفعل كل ما هو ممكن للحفاظ على الكمية الطبيعية في الجسم. هنا الشيء الرئيسي - لا تبالغي. النظر في أن الضعف والشعور بالضيق قد تكون علامات على وجود فائض من الفلوريد.

تعد الأسماك المطبوخة في مرجل أفضل وصفة يمكنك تعلمها من الفيديو:

قيمة الفلور (F) لجسم الإنسان

يعلم الجميع أن الفلورايد ضروري للأسنان السليمة ، ولكن لا يعلم الجميع أنه ضروري للعظام ، وتحسين حالة الشعر والأظافر ، وتفعيل أنظمة الإنزيم. يمكنك أن تقول أن الفلور يساعد في أن يكون بصحة وجمال!

الاستخدام المنتظم للمنتجات المحتوية على الفلور سوف يتجنب تطور حالة القصور والأعراض المرتبطة به. يتيح المحتوى الكافي من الفلور في بعض المنتجات الاستغناء عن تناول كميات إضافية من المستحضرات الصيدلانية في حالة وجود نقص في هذه المادة في الجسم.

القيمة للجسم

تأثير الفلوريد على جسم الإنسان هائل. بدون هذا العنصر النزوح ، لن يكون التطور الطبيعي للأسنان ممكنًا. تأثيره على مينا الأسنان ، والذي يقويه ، واضح بشكل خاص.

القيمة الصحية:

  • مكافحة هشاشة العظام
  • المدرجة في أنسجة العظام
  • تحسين نمو الأظافر والشعر
  • ينشط العديد من أنظمة الانزيم في الجسم
  • يحسن امتصاص الأمعاء للكالسيوم.
  • منع التسوس.

يتم امتصاص المواد الغذائية المستلمة بالكامل تقريبًا في الأمعاء وتفرز قليلاً في البراز. بعد الشفط ، يدخل 99 ٪ من الفلوريد في العظام والأسنان ، وفقط 1 ٪ في الأنسجة الرخوة.

يتم دعم توازن هذا العنصر النزيف في الجسم من خلال بلازما الدم ، مما يؤدي ، إذا لزم الأمر ، إلى زيادة تعبئة العنصر من العظام والأسنان في مجرى الدم وإيصاله إلى الأعضاء المحتاجة إليه. هذه المادة تفرز فقط عن طريق البول.

لذلك ، في أمراض الكلى ، قد يكون هناك وفرة مفرطة من الفلور في الجسم ، ويصاحب ذلك تطور عدد من الحالات المرضية ، حتى لو كانت الكمية الزائدة لا تذكر.

عيب

يؤثر نقص الفلوريد سلبًا على الصحة والرفاهية. بادئ ذي بدء ، أعراض مثل:

  • التطوير المتكرر للتسوس بسبب تقليل التأثير الوقائي لعنصر النزرة هذا على مينا الأسنان
  • زيادة هش الأظافر
  • تساقط الشعر
  • هز الأسنان
  • ترقق العظام والكسور ذات الصلة
  • الضعف العام
  • زيادة النعاس.

مع القبول المفرط في الجسم يتطور مرض مثل التسمم بالفلور. يتميز بظهور المينا المرقطة على الأسنان.

عادةً ما يهيئ هذا المرض نسبة عالية من العنصر في الماء الذي يشربه الشخص.

بالإضافة إلى ذلك ، في حالة وجود فائض ، يعاني أيض الكالسيوم والفوسفور من اضطراب في الجهاز العصبي وغدة الغدة الدرقية والكلى وكذلك جزء من عمليات التمثيل الغذائي.

في الغذاء

مصادر الفلوريد في الجسم هي الماء والغذاء ، بينما يحتوي 1 طن من الماء على 0.2 ملغ فقط من العنصر النشط. يدخل الفلور المياه نتيجة لعدد من العمليات الطبيعية والاصطناعية:

  • التجوية من الصخور التي تحتوي عليها
  • مياه النيزك
  • الانبعاثات البركانية والصناعية
  • مقدمة إلى تربة الأسمدة المحتوية على الفلور
  • فلورة المياه الاصطناعية.

المنتجات الرئيسية هي الأسماك ، والروبيان ، وبلح البحر ، والحبار ، وما إلى ذلك. من المهم أن الأسماك البحرية أكبر بعشر مرات من الأسماك النهرية في محتوى هذه المادة.

ما الأطعمة التي تحتوي على الفلورايد:

  • لحم
  • كبد
  • شاي
  • تنبت القمح
  • دقيق من القمح القاسي ومنتجاته
  • الحبوب ، وليس مقشر من قذيفة.

الحليب والجبن المنزلية والكفير والخضروات والبقدونس والشبت غنية في هذا العنصر النزول ، والعكس بالعكس ، التوت والفواكه ليست مصادرها.

من المهم التأكيد على أن الحد الأقصى من الفلوريد يتم تخزينه في المنتجات الطازجة التي لم تخضع للمعالجة الحرارية. إذا تم غليها أو غارقة مسبقًا ، فستفقد الكثير من العناصر.

عندما يكون هناك نقص في هذا الصغرى ، فإن الماء المخصب بالفلور يساعد على ملئه في أقصر وقت ممكن. من الماء ، يتم امتصاص العنصر بشكل أفضل بكثير بالمقارنة مع الطعام. التركيز الأمثل في الماء للاستهلاك المنتظم هو مستوى 0.5-1.2 ملغ لكل لتر.

فقط لتر من الماء يكفي لتجديد المعدل اليومي للبشر. في المتوسط ​​، يتراوح من 0.5 إلى 1 ملغ. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه إذا كان الشخص يتعرق بغزارة ، فإن هذا يؤدي إلى فقدان فلورو إضافي ، وبالتالي تزداد الحاجة اليومية.

أيضًا ، يحدث زيادة في استهلاك العناصر عندما:

  • الرياضة النشطة
  • بدانة
  • ارتفاع درجة الحرارة المحيطة.

في هذه الحالات ، يوصى بزيادة كمية السوائل المستهلكة إلى 2.5-3 لتر يوميًا ، والتي لا تغطي فقط الاحتياجات اليومية لعنصر ما ، ولكن أيضًا تطبيع توازن الماء في الجسم ، ومنع الجفاف (الجفاف). من المفيد أيضًا تناول المأكولات البحرية الغنية بالفلورايد.

بعض الأدوية قد تؤثر على امتصاص الفلور. لذلك ، على الرغم من استخدام المنتجات التي تحتوي على عنصر التتبع بكميات كافية ، هناك احتمال كبير بتطوير حالة تعاني من نقص الفلوريد. تبطئ امتصاص هذه المادة مثل الأدوية:

  • مالوكس والمجل (تكافح مع زيادة الحموضة في المعدة)
  • Magne-B6 (يهدئ الجهاز العصبي)
  • Cardiomagnyl (يحسن وظائف القلب) وغيرها.

تتنافس أيونات الألومنيوم والمغنيسيوم مع الفلور ، حيث يتم امتصاصها من خلال نفس القنوات ، وكذلك مع مشاركة أنظمة النقل نفسها. في مثل هذه الحالة ، يجب عليك أولاً الخضوع لمسار علاجي باستخدام مستحضرات الألومنيوم أو المغنيسيوم ، ثم سد العجز في الفلور. توكوفيرول وريتينول ، على العكس من ذلك ، يزيد من امتصاصه.

هذا يخلق الظروف لتشكيل التكلسات ، لأن الفلور يعزز عملية امتصاص الكالسيوم ، والذي هو أساس هذه الحجارة. اليود يسبب تأثير مماثل. من الجدير بالذكر أنه يتم احتواء العنصر بكميات كبيرة في المأكولات البحرية ، الغنية أيضًا باليود.

يؤدي ذلك إلى تقوية الامتصاص ، مما يتيح لك منع نقص الفلوريد واليود في الجسم.

إن شرب حصص غذائية يومية تسمح لك بالتعويض عن نقص الفلوريد في الجسم. المستوى الأمثل لعنصر في جسم الإنسان هو ضمان للحالة الطبيعية للأسنان والعظام والشعر والأظافر. يمكن أن يؤدي العجز إلى نقص والمشاكل الصحية ذات الصلة.

أين وفي أي كمية يحتوي الفلور

لكي تكون دائمًا في حالة جيدة ، من المهم مراقبة نمط الحياة والتغذية المتوازنة. بما أن جسم الإنسان يحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا ، فمن المهم التمييز بين أي مادة وبأي كميات ضرورية. سنناقش اليوم مسألة المنتجات التي تحتوي على الفلور وما هي الحاجة اليومية لذلك.

لماذا تحتاج هذا البند

في جسم شخص بالغ ، يحتوي هذا العنصر على مقدار يتراوح بين 2.5 و 2.7 غرام ، وهو يلعب دورًا مهمًا في العديد من عمليات النشاط الحياتي. تتركز الكمية الرئيسية من الفلوريد في الأنسجة العظمية والمينا الخارجية للأسنان.

بدون هذه المادة ، لا يمكن متابعة العمليات التالية في الجسم بشكل طبيعي:

  • تشكيل الأسنان
  • نمو العظام وكسر الشفاء ،
  • امتصاص الحديد.

يلعب الفلور دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الجديدة ، وكذلك في الجهاز المناعي. يعمل هذا العنصر دائمًا مع الكالسيوم ويساهم في الحفاظ عليه في أنسجة العظام. تعتمد قوة العظام بشكل مباشر على هذا ، كما تقل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام بشكل كبير.

على الرغم من أن الفلورايد مهم للغاية في الجسم ، إلا أن الجرعة الزائدة يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة. لذلك ، من المهم أن نفهم بوضوح مقدار المواد التي يمكن استهلاكها يوميًا ، وكذلك الأطعمة التي تحتوي عليها.

كم مادة يحتاج الشخص في اليوم الواحد

متوسط ​​كمية الفلوريد الذي يحتاجه الشخص يوميًا هو 2 ملغ. إذا كان وزنك أقل من المعتاد ، فسيكون مستوى استهلاك العنصر 1.5 غرام ، كما يمكن أن يتأثر هذا المستوى بمستوى النشاط البدني: فكلما زاد ذلك ، زادت الحاجة إلى المادة.

لحسن الحظ ، الأطعمة التي تحتوي على الفلورايد ، لا يمكن أن تضر جسمك ، لأن هذا المكون موجود بكميات صغيرة جدًا. يدخل معظم الفلوريد الذي نستهلكه يومياً الجسم بالماء ، ويأتي ثلثها فقط من الطعام.

مصادر المسألة

لا ينبغي إخضاع المنتجات المحتوية على الفلور لمعاملة حرارية شديدة. بسبب هذه العملية ، يفقد المنتج الغذائي كامل الحجم الكامل للمعادن المطلوبة. ما الذي يسمح لك بتجديد عنصر المخزون في الجسم؟

  1. الشاي الأسود والأخضر والأبيض.

الغريب في الأمر ، لكنه القادة في محتوى الفلور. هناك 10 ملغ من المادة النقية لكل 100 غرام من المنتجات الجافة. في الوقت نفسه ، يحتوي كل من الشاي الأخضر والأسود على نفس كمية المادة.

على الرغم من أن هذه الأنواع من الأسماك تحتوي على حوالي 1 ملغ من الفلور لكل 100 غرام ، فمن الأفضل استبدالها بمصادر نباتية. سيكون أكثر فائدة للجسم.

ليس من المستغرب أن يحصل الشخص على معظم الفلوريد من خلال الماء. 100 مل فقط من الماء يحتوي على 0.8 ملغ من المادة. إذا قمت بحساب أنه يمكن للشخص أن يشرب من 2 لتر يوميًا ، فهذا أكثر من كافٍ. يُنصح بالتحكم في كمية المياه التي تحتوي على تركيبة معدنية متزايدة تستهلكها يوميًا ، نظرًا لأن جرعة زائدة ثابتة من مادة ما يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة.

اتضح أن هذا ليس مصدرًا طبيعيًا للبروتين فحسب ، بل إنه أيضًا فرصة للتعويض عن نقص الفلوريد في جسم الإنسان. 100 غرام من المكسرات مقشرة تحتوي على حوالي 0.7 ملغ من عنصر.

لكن ليست كل المنتجات المحتوية على الفلورايد غنية بكميات كافية. فيما يلي قائمة بالحبوب والخضروات التي تحتوي عليها هذه المادة بنسبة ضئيلة:

عندما تكون المادة غير كافية

يتفاعل جسم الإنسان الحساس مع أي تغييرات في التوازن. لذلك ، إذا لم تقم بتعبئة الاحتياجات اليومية من الفلور ، فقد تتلقى هذه الأعراض:

  • إضعاف العظام
  • تدهور الشعر والأظافر ،
  • تطور فقر الدم ،
  • مشاكل مع الأسنان.

لا تحاول زيادة كمية الفلوريد في الجسم بشكل مستقل ، إذا بدا ذلك ضروريًا لك. جرعة زائدة من مادة ما هي أخطر بكثير من نقصه.

جرعة زائدة خطر

في حالة تناول جرعة زائدة من الفلورايد ، يمكن أن يصاب الشخص بانحرافات خطيرة للغاية. بعض منهم موضح أدناه.

  1. تغيير شكل العظم وختمه وفي نفس الوقت فقدان القوة.
  2. الضعف العام في الذراعين والساقين.
  3. الغثيان والقيء.
  4. الحساسية في شكل ضيق في التنفس ، وصعوبة في التنفس.
  5. ضعف القدرات العقلية.
  6. ضرر لا رجعة فيه للكلى.
  7. انخفاض الضغط ، تشنجات.
  8. مرض الرئة
  9. غيبوبة.

لحماية نفسك وأحبائك من جرعة زائدة محتملة ، يجب عليك مراقبة الأدوية الموصوفة من قبل أطباء الأسنان لتقوية الأسنان. بحذر شديد يجب علاج معاجين الأسنان بالفلورايد. غالبًا ما يتم الإعلان عنها كحماية ضد تسوس الأسنان ، لكن زيادة هذه المادة يمكن أن تسبب مشاكل كبيرة.

الخصائص العامة

الفلور عبارة عن غاز سام نشط كيميائياً وله رائحة قوية. قد يكون لونه أصفر باهت أو أخضر أصفر. في درجات حرارة منخفضة للغاية (من -190 إلى -290 درجة مئوية) ، يتحول إلى بلورات أو سائل.

يشير العنصر إلى الهالوجينات ، وهي المواد التي تتشكل مع الأملاح ، والتي تتفاعل مع المعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنه التفاعل مع جدول المواد الكيميائية تقريبًا ، مما يؤدي إلى تدميرها أثناء التفاعل.

الدور الحيوي للفلورايد في البشر

الفلور يؤدي واحدة من أهم الوظائف في جسم الإنسان. وهي:

  • ينظم الأيض
  • يلعب دورًا مهمًا في عملية تكوين الهيكل العظمي للعظام بالكامل أثناء التطور داخل الرحم ،
  • في حالة وجود كسر أو كسر في العظام ، فإنه يسرع من تراكم أنسجته ،
  • في تركيبة مع الكالسيوم والفوسفور يشكل أساس مينا الأسنان ،
  • له تأثير مفيد على الدورة الدموية
  • يعزز مناعة
  • يعزز إزالة المعادن الثقيلة ، النويدات المشعة وغيرها من المواد الخطرة للجسم.

حوالي 60-65 ٪ من الفلوريد يدخل الجسم عن طريق مياه الشرب ، وأقل من خلال الطعام. إذا كان المحتوى المائي لا يتجاوز 5 ملغ ، فسيتم إضافة فلوريد الصوديوم إليه.

من الصعب للغاية الحفاظ على الكمية المثالية من الفلوريد بالنسبة للكائن الحي ، حيث أن الحد الفاصل بين القاعدة وفائضها صغير جدًا.

إذا كان الشخص يحتاج إلى 1-3 ملغ فقط من هذه المادة يوميًا ، عندها يمكن لأدنى فائض من هذه القاعدة تحويل عنصر مفيد إلى سم قوي.

امتصاص الفلور

عندما يدخل الفلوريد جسم الإنسان ، يتم الاحتفاظ به عبر مجرى الدم في الأمعاء أو المعدة. درجة الاستيعاب يعتمد مباشرة على الذوبان في الماء وكمية استهلاكها. يتم امتصاص معظم الفلوريد القابل للذوبان من خلال جدران الجهاز الهضمي.

يمكن أن يقلل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والألومنيوم من درجة الامتصاص. يحدث الامتصاص أيضًا من خلال معجون الأسنان بالفلورايد والمجرى الهوائي ، إذا كان العنصر ممثلاً بالغاز.

الأعراض الرئيسية

  • الغثيان،
  • عسر الهضم،
  • القيء،
  • تشنجات العضلات
  • انخفاض ضغط الدم.

الأسباب الرئيسية:

  • المدخول المنتظم لمركبات الفلور المختلفة في الإنتاج ،
  • تبادل غير صحيح للفلورايد في الجسم ،
  • زيادة الفلوريد في مياه الشرب ،
  • جرعة زائدة من الأدوية التي تحتوي على هذا العنصر.

عواقب الفلوريد الزائد:

  • تدهور مينا الأسنان ،
  • هشاشة العظام،
  • تكلس الأربطة والأوتار ،
  • ظهور علامات الطباشير على الأسنان ،
  • ظهور نتوء العظام ،
  • انخفاض ضغط الدم
  • تفاقم معدل ضربات القلب
  • تهيج الجلد ، وحكة وتقشير ،
  • فقدان الصوت
  • ظهور السعال الجاف ،
  • نزف من تجويف الفم أو الأنف.

الأطعمة التي تحتوي على الفلورايد

الفلور في الغذاء

للحفاظ على توازن الفلوريد في الجسم باستخدام الطعام. إذا لم يكن الماء في هذا المكون كافياً ، فيجب عليك ضبط نظامك الغذائي بشكل صحيح من المنتجات المحتوية على الفلور.

  • المأكولات البحرية. أنها تحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة ، بما في ذلك الفلور. يجدر التفكير في تناول الروبيان وسرطان البحر والأسماك وكافياره وكذلك اللفت البحري.
  • الشاي الأسود والأخضر.
  • الخضروات والفواكه. أغنى أنواع الفلور هي البطاطس والتفاح والجريب فروت.
  • محاصيل الحبوب: دقيق الشوفان والأرز والحنطة السوداء. تحتوي الحبوب المتبقية على الفلورايد بكميات صغيرة.
  • النبيذ الاحمر

الأطعمة الغنية بالفلورايد

تم العثور على أكبر كمية من هذا العنصر في الشاي وأسماك البحر والجوز والنخالة والبيض واللحوم والمأكولات البحرية. من بين الحبوب هو توفير دقيق الشوفان والحنطة السوداء والأرز. تحتوي المنتجات النباتية أيضًا على مركبات الفلور: جميع الخضروات الورقية الخضراء والجريب فروت والتفاح والبصل.

الجدول - الأطعمة الغنية بالفلور

قائمة المنتجات


دعونا نرى أين وما هو الفلوريد في أي المنتجات. يأتي ثلث الفلوريد في الجسم مع الطعام ، لكن معظمه يتم توصيله بالماء. منذ الصغر الطبيعي هو في حالة ملزمة (في شكل الفلوريد) ، تركيزه في الكائنات الحية لا يكاد يذكر. الاستثناء هو الشاي وأسماك البحر. ما هي المنتجات الأخرى التي تحتوي على الفلورايد أكثر ، وسوف تتعلم من الجدول أدناه.

يتم فقد الكثير من العناصر عند طهي الطعام. عند الطهي في أطباق الألمنيوم ، يتفاعل مع مادة المقلاة وبالتالي يتم إزالته من الطعام.

ملخص. تحتوي المياه من المصادر الطبيعية على 3-12 ملغ من أيونات الفلوريد. للحصول على جرعة يومية من هذا العنصر ، تحتاج إلى تناول 3.5 كجم من الخبز!

من المستحيل تغطية الافتقار إلى صغر مع نظام غذائي رتيب ، لذلك لا يصف الأطباء نظامًا غذائيًا ، ولكن الأدوية التي تحتوي على الفلورايد.

أصل النبات

المنتجات المحتوية على الفلورايد بكميات كبيرة:

  • الحبوب (النخالة ، الحبوب المنبثقة ، الأرز ، الحنطة السوداء ، دقيق القمح الكامل ، دقيق الشوفان ، الشوفان المدلفن) ،
  • الخضروات (القرع ، البطاطا ، البصل ، اللفت البحري ، الأفوكادو ، الهليون ، براعم بروكسل ، اللفت ، القرنبيط ، الطماطم ، الجزر ، الخيار ، الخس ، الخضروات المورقة الأخرى) ،
  • الفواكه (الجريب فروت ، التمور ، التفاح) ،
  • الشاي (الأسود والأخضر) ،
  • النبيذ ، عصير العنب ، الطماطم ، البرتقال ،
  • عسل
  • الخوخ واللوز والجوز وبذور عباد الشمس ،
  • التوابل والخضر (البقدونس ، الكمون ، الليمون ، قمم البنجر ، الهندباء ، السبانخ ، الثوم ، الأعشاب البحرية) ،
  • المخللات (المخللات).

مصدر الفلوريد في النبيذ هو مادة كيميائية تم رشها على كرمة. تركيزه يمكن أن يكون خارج النطاق ، لذلك يجب تناول هذا المشروب بحذر.

ملخص. سيوفر المعدل اليومي للعنصر النزولي تناول 300 جرام من الجوز.

تتمتع أيونات الفلورين بالقدرة على الانتقال من الأوراق إلى المحلول ، لذلك عندما يصرح الشاي والديكوتيون بنسبة 70-90 ٪ منه بالهجرة إلى الماء.يتخلى البابونج عن الحد الأدنى من المعادن - 5 ٪ ، يفقد ثمر الورد 20 ٪ ، والنعناع - 30 ٪.

أصل حيواني

تتركز الفلورايد في المنتجات الحيوانية التالية:

  • لحم
  • الكبد
  • مرق على العظام أو الدواجن أو الأسماك المعلبة ،
  • الحليب،
  • سمك
  • المأكولات البحرية ، والمحار (المحار).

700 غرام من السلمون أو 20 لترا من الحليب سوف تغطي الاحتياجات اليومية لعنصر النزرة.

تنبيه. طهي السمك أفضل بالعظام: إنه سيزود الجسم بالفلورايد أكثر من مجرد شرائح.

المعدل اليومي


من الصعب تحديد الحدود بين نقص المغذيات الزائدة والمغذيات الدقيقة في الجسم. في الغذاء ، يتم احتوائه بكميات ضئيلة ، لذلك من الصعب الحصول على جرعة زائدة منه.

في جسم شخص بالغ يصل وزنه إلى 70 كيلوجرام في المتوسط ​​يحتوي 2-3 غرام من الفلور. له المدخول اليومي هو 0.5-4 ملغ ويعتمد على العمر ، الوزن ، نفقات الطاقة ، منطقة الإقامة ، الطعام.

الجدول 2. المعدل اليومي

المميزات. تحتاج النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من عمل بدني إلى 2 ملغ من المعادن يوميًا. مع ترقق العظام ، يزيد معدل استهلاكه.

لماذا الفلورايد مهم: عادي ، نقص ، فائض

ليس لنقص أيونات الفلوريد أعراض حادة ، لذلك يتأخر الناس في طلب المساعدة الطبية.

يؤدي عدم وجود عنصر إلى تدمير الأنسجة العظمية ، وزيادة حساسية الأسنان ، مما يستلزم حدوث تآكل وهشاشة وهشاشة الأظافر ، وفقدان الشعر ، وقسم من نصائحهم ، وفقر الدم ، وهشاشة العظام ، وانحناء العمود الفقري ، وأمراض اللثة ، وتسوس الأسنان ، وفقدان الرؤية.

العنصر سامة عندما يدخل أكثر من 20 ملغ ، لذلك جرعة زائدة منهم تشكل خطرا على الصحة. مع زيادة العنصر ، يتباطأ النمو ، ويتوقف انقسام الخلايا ، وهناك ضعف عام ، خمول ، غثيان ، قيء ، طفح جلدي ، تهمس ، فقدان تام للصوت ، التشنجات ، أصابع يرتجف ، نزيف اللثة ، اكتئاب الكلى ، كبد ، غدة درقية. التنفس صعب ، ينخفض ​​الضغط ، تصبح العظام خشنة ، مسببة آلام في العضلات والمفاصل.

التسمم بالفلورايد يؤدي إلى تطور التهاب الملتحمة ، والدموع ، والالتهاب الرئوي ، وتهيج الشعب الهوائية ، والجلد ، وآلام شديدة في البطن ، والإسهال ، والغيبوبة.

فائض من الفلورايد محفوف بالفلور - وهو مرض تظهر فيه البقع الرمادية اللون على المينا ، وتصبح المفاصل مشوهة ، وتصبح عقدة ، ويتم تدمير أنسجة العظام ، وتظهر التجاعيد ومناطق صلبة بيضاء على الجلد. يتطور الإصابة بالفلور بوجود 0.5 ملغ من الفلور لكل 1 كجم من وزن الجسم.

هام. تظهر أعراض الجرعة الزائدة تدريجيًا ، لذلك ، عند أدنى جرعة ، من الضروري استشارة الطبيب. إذا لم يتم تقديم الرعاية الطبية في الوقت المناسب ، فقد يتأخر العلاج لفترة طويلة.

للقضاء على أيونات الفلوريد الزائدة ، من الضروري استخدام المنتجات والمستحضرات المحتوية على الكالسيوم (غلوكونات الكالسيوم) ، وكذلك المسهلات (كبريتات الصوديوم). الأدوية التي تحتوي على المغنيسيوم تمنع امتصاص المعادن. في حالة التسمم بهذا الصغرى ، من الضروري حث القيء وطرده.

تنبيه. يكفي 3 ملغ من الفلوريد لكل 1 كيلوغرام من المواد الغذائية للتسبب في التسمم. إذا كانت جرعة العنصر الوارد 10 ملغ ، يتم تدمير النسيج العظمي. عندما يكون محتوى عنصر النزرة في 5 ملغ لكل 1 لتر من الماء ، يحدث علم الأورام. عند استخدام 5 غرام من موت الفلور يحدث.

لا غنى عن الفلورايد في تكوين أنسجة وأسنان العظام ، ولكن وجود فائض صغير منه يؤدي إلى آثار خطيرة لا رجعة فيها. يسبب نقص هذا الصغرى أضرارا أقل بكثير للجسم ، لذلك ليست هناك حاجة للسيطرة على محتوى الفلوريد القادم من الطعام.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الفلورايد

مياه الشرب المفلورة ، الجيلاتين (اقرأ عن خصائص الجيلاتين) ، المأكولات البحرية (السردين ، الجمبري ، سمك القد ، السلمون ، الماكريل) ، الجوز ، أسماك المياه العذبة ، الذرة ، الشوفان ، الحنطة السوداء والأرز ، البطاطا (اقرأ كيفية صنع البطاطا المقلية) العدس والبصل والبيض والدجاج ولحم البقر واليوسفي (تعرف على سعرات الماندرين) والتفاح والجريب فروت والمانجو والحليب الكامل والشاي الأسود والأخضر.

يمكن للطهي في الألمنيوم أن يقلل بدرجة كبيرة من تركيز الفلوريد في الأطعمة ، لأن الألمنيوم يساعد في غسله خارج الطعام.

الحاجة اليومية

للبالغين ، هو 1.5 ملغ ، للأطفال - 1 ملغ ، للنساء أثناء الحمل والرضاعة - 1.5-2 ملغ. تزداد الحاجة للرياضيين والأشخاص الذين خضعوا لمجهود بدني كبير - 2 ملغ.

الاحتياجات اليومية من الفلور هي 20 لترا من الحليب ، أو 42 مل من الشاي الأسود ، و 300 غرام من الجوز أو 700 غرام من السلمون.

يكمن السبب في عدم كفاية محتوى F في مياه الشرب ، والذي يسبب الأعراض التالية:

  • هشاشة ، هشاشة ، تساقط شعر ،
  • تسوس ، رقيق المينا ،
  • هشاشة العظام.

جرعة مفرطة

هنا ، سبب الزيادة هو ، على العكس من ذلك ، زيادة محتوى F في مياه الشرب أو المدخول غير المتحكم فيه من المستحضرات المحتوية على الفلور. علامات المحتوى الزائد:

  • آلام في البطن ، والقيء ،
  • الإسهال،
  • الدمع،
  • هزة الاصبع
  • فقدان الصوت
  • متكسرة ، تشققات الأسنان الدقيقة ، بقع بنية على المينا (التسمم بالفلور) ،
  • بقع حمراء على الجسم ، الوجه ،
  • نزيف اللثة ، تكلس ،
  • هشاشة العظام،
  • الالتهاب الرئوي،
  • وذمة رئوية
  • تشوه الهيكل العظمي
  • آفات الجهاز العصبي المركزي.

تحدث الخواص السمية عند تناول 20 ملغ من الفلوريد. يتم التخلص من الجرعة الزائدة عن طريق تناول كمية كبيرة من السائل والكالسيوم في شكل لاكتات الكالسيوم أو محلول غلوكونات الكالسيوم (لترسيب الفلورايد).

شاهد الفيديو: فلور (شهر فبراير 2020).

Loading...