المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

أخبار الأم

تستند قائمة الطفل الرضيع الذي يبلغ من العمر 11 شهرًا والمرضع على الأطعمة المعتمدة والظروف الصحية والتفضيلات الشخصية. إذا كان حليب الأم ضروريًا له ، فلا يجب أن تطعم الطفل من الثدي.

لا يزال حليب الأم مصدرا للحفاظ على المناعة ويسهم في تكوين البكتيريا المعوية الطبيعية.

يوفر العمل المعوي الجيد هضم مثل هذا المجمع لأغذية الأطفال ، مثل الأسماك واللحوم ، وليس من الضروري التخلي عن حليب الأم لصالح حليب البقر. هذا الأخير لا يسمح له بالدخول إلا بعد سنة واحدة.

من أجل أن تعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح والتعامل مع مهمتهم ، من الضروري التخطيط ليومك. بحلول نهاية 10 أشهر ، يذهب بعض الأطفال إلى غفوة ليوم واحد. يجب أن تكون الوجبات 5 مرات يوميًا ، حيث تبلغ كمية الطعام حوالي 200 جرام ، وإذا كانت القائمة مصممة لسبب تناول وجبات الطعام لسبب ما ، فلا ينبغي عليك محاولة زيادة الكمية. هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطراب البراز أو مشاكل في المعدة.

في قائمة الطفل البالغ من العمر 11 شهرًا ، توجد منتجات جديدة.

  1. المعكرونة. يمكن دمجها مع الخضار. مع المعكرونة ، يمكنك طهي حساء الحليب.
  2. كيسل. يجب أن يكون الأساس هو الفواكه المسموح للطفل والتي يعرفها بالفعل. عند الطهي ، من الأفضل عدم إضافة السكر.
  3. خزفي الحليب. يمكنك إضافة المعكرونة والخضروات واللحوم.
  4. في نهاية الشهر 10 حقن السمك.
  5. يُسمح بتضمين وجبات خفيفة تتكون من ملفات تعريف الارتباط أو المفرقعات (حوالي 5 إلى 10 غرام).

هناك العديد من التوصيات المتعلقة بقائمة طفل يبلغ من العمر 11 شهرًا.

  1. ليس من الضروري أن تدرج في النظام الغذائي الأطعمة التي يرفض الطفل تناولها.
  2. ليس من الضروري تضمين الأطباق المسحوقة إلى كتلة متجانسة. يجب أن تكون المنتجات مفرومة بشكل ناعم أو مقطعة بالشوكة. من الضروري التعود على هذه الأطعمة من قطع صغيرة ، وزيادة حجمها تدريجيا.
  3. يجب أن يأكل الطفل يوميًا 700-900 جم من حليب الأم. يمكن استبدال نصف هذا المجلد بالكفير أو ryazhenka.
  4. لا يزال الطعام بحاجة إلى الغليان أو الخبز أو الغليان.
  5. يمكن للوجبات تنويع كمية صغيرة من الخضر (البصل الأخضر والبقدونس والشبت). يسمح بإضافة عدة بلورات من السكر أو الملح.
  6. ينصح بتخفيف الخضروات بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. لذلك يمتصهم الجسم بشكل أفضل.
  7. من الضروري تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية في كثير من الأحيان: المكسرات والشوكولاته والحمضيات.
  8. جميع المنتجات الجديدة في القائمة يجب أن تدرج ببطء ، تدريجيا. عندما يحدث رد فعل (القيء ، الإسهال ، الطفح الجلدي) ، يجب أن تتوقف عن إعطاء الطعام ، لا يمكنك إعادة إدخاله إلا بعد شهر.

يتم تقليل حجم حليب الأم والمواد المغذية فيه بشكل أقرب إلى العام ، وهذا لا يكفي لزيادة نمو الطفل. لذلك ، في نظامه الغذائي يجب أن تشمل جميع المنتجات اللازمة.

جدول العينة لهذا اليوم

قد تبدو قائمة من هذا القبيل لطفل يبلغ من العمر 10 إلى 11 شهرًا ويتضمن خمس وجبات يوميًا.

  1. بعد نوم الليل (حوالي 6-7 صباحًا) ، يتم تنفيذ التغذية الأولى. يجب أن تتكون بالضرورة من حليب الأم. في القائمة ، يمكنك تشغيل الكفير. يجب أن يصل إجمالي كمية الطعام إلى 200 مل. إذا استيقظ الطفل لاحقًا ، حوالي الساعة 8 صباحًا ، تكون الحاجة إلى حليب الأم أقل. في هذه الحالة ، يمكنك طهي العصيدة على الفور في حليب الأم.
  2. العنصر الثاني في القائمة هو الإفطار الثاني. في هذا الوقت ، يحتاج الطفل إلى الدعم الكامل. يمكنك طهيه أي عصيدة من الحبوب (100 غرام) ، لا تحتوي على الغلوتين (دقيق الشوفان ، الحنطة السوداء ، الأرز). يمكن أن تكون عصيدة الطهي في حليب الأم أو مبستر ، مخففة بالماء. يمكنك غلي نصف صفار الدجاج وإضافة 1 غرام من الزبدة. بعد العصيدة ، يمكنك إطعام الطفل هريس الفاكهة (50 غ).
  3. يجب أن تشمل قائمة طفل يبلغ من العمر 11 شهرًا لتناول طعام الغداء بالضرورة اللحوم أو العجاف. من الأسماك ، يمكنك اختيار pollock أو hake ، من لحم العجل والديك الرومي والدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تقديم طبق الخضار (لا يقل عن 150 غرام). الخيار الأفضل هو حساء الشعيرية أو الخضار.
  4. لا يزال تناول طفل رضيع يبلغ من العمر 11 شهرًا يرضع من الثدي ، كما هو الحال في 10 أشهر ، لا يشمل وجبة عشاء شهية. لذلك ، تأتي التغذية الرابعة في وقت تقدم فيه الشاي. في هذا الوقت ، من الأفضل تقديم منتجات الحليب المخمر (150 مل) ، يمكنك تخزين الجبن مع الزبيب أو طاجن منه (50 جم) ، هريس الفاكهة (40 جم).
  5. يتم تنفيذ آخر تغذية ، والتي يتم تضمينها في القائمة اليومية لطفل يبلغ من العمر 10 إلى 11 شهرًا ، قبل النوم ليلًا وهي نوع من الطقوس. أثناء وجوده في الثدي ، يهدأ الطفل ويتكيف مع النوم.

إذا قمت بتنظيم تغذية الطفل بشكل صحيح خلال اليوم ، فإن الطفل ينام بشكل سليم في الليل ، دون الحاجة إلى تغذية إضافية.

تفاصيل المنتج

قد الجبن المنزلية يحل محل نقص الحليب الثدي. لذلك ، ينبغي إدراج هذا المنتج في قائمة طفل عمره 11 شهرًا. لكن عليك أن تفعل ذلك بنفسك أو أن تأخذها في مطبخ الألبان. تحتوي الجبن المنزلية المعتادة على مادة الكازين الضارة بالجهاز الهضمي.

يجب تضمين الوجبات والمنتجات الثانوية (الكبد والقلب) في النظام الغذائي ، لأن هذا مصدر لا يمكن الاستغناء عنه من البروتين. يمكنك صنع كرات اللحم ، كرات اللحم ، فقط غلي اللحم الطري. تحتاج إلى طهي فقط زوجين ، لا يمكنك تقلى وإضافة التوابل. لا تستخدم لحم الخنزير ولحم البقر.

إذا لم يكن هناك حساسية للأسماك ، فحينئذٍ يمكن إدراجها مرتين في الأسبوع في النظام الغذائي بدلاً من اللحوم.

تحتاج إلى اختيار اللحوم البيضاء. الخيار المثالي سيكون نهر الأسماك. تحتاج شرائح السمك إلى الغليان ، وتخلع العظام وتقطع اللب بالشوكة. يمكنك طهي فطائر السمك. يمكن تقديم السمك مع هريس الخضار أو العصيدة.

منذ 10 أشهر ، يتم إدخال جميع الخضروات تقريبًا في نظام الطفل الغذائي. لديهم تأثير مفيد على حركية الأمعاء ، لأنها تحتوي على الكثير من الألياف. من هذه ، يمكنك صنع السلطات ، والبطاطس المهروسة ، واليخنات ، وغليان فقط أو إعطاء الخام. يتم طهي الحساء والمرق على أساس الخضار.

يجب أن تشمل قائمة طفل رضيع يرضع من سن 10 إلى 11 شهر صفار الدجاج في حجم of جهاز كمبيوتر شخصى. يحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة. إذا رفض الطفل تمامًا هذا الطبق ، فيجب على الأم محاولة إخفاءه في طبق آخر. على سبيل المثال ، ناعما الأرض ، إضافة إلى الحليب أو العصيدة.

يسمح لمنتجات الألبان بالدخول في وقت مبكر يصل إلى 10 أشهر. في 11 شهرًا ، يُسمح بسلسلة كاملة من منتجات الحليب المخمر: الزبادي وريازينكا والكفير وبيفيدوك. لكن عليك اختيار أحد هذه المنتجات ، والذي سيتم تضمينه في قائمة اليوم.

يجب أن تشمل الوجبات في الفترة من 10 إلى 11 شهرًا مجموعة متنوعة من المشروبات. كما يمكنك تقديم العصائر الطبيعية ، كومبوت ، مشروبات الفاكهة ، الهلام.

إدخال الأطعمة التكميلية في تغذية الطفل يضيف أعمالًا ورعاية إضافية للأم. يجب أن تكون وجبات الطعام طازجة ولا تحتوي على مكونات ضارة. إذا تم عمل النظام الغذائي والنظام بشكل صحيح ، فلن يواجه الطفل أي مشكلة في عمل الجهاز الهضمي.

19 أسبوع من الحمل

يمكننا أن نقول أن النصف الأول من مركزك الخاص قد تم تركه بالفعل ، وفي غضون العشرين أسبوعًا القادمة سيكون هناك العديد من الأشياء الجديدة في انتظارك. 19 أسبوعًا من الحمل - هذا هو الوقت الذي يصبح فيه من الصعب إخفاء بطن متزايد ، وتدرك الأم المستقبلية أن جسمها قد تغير كثيرًا بالفعل.

ميزات القائمة

عند إطعام حليب الأم ، يجب تجميع قائمة للطفل البالغ من العمر 11 شهرًا ، نظرًا لوجود الرضاعة الطبيعية مرتين. بالنسبة للأطفال الذين يبلغ عمرهم 11 شهرًا والذين يتم إطعامهم بالزجاجة ، فإن الوضع مشابه ، حيث يحصل الأطفال على المزيج أيضًا مرتين يوميًا. من الأفضل إجراء "وجبات خفيفة من الحليب" في أول (في الصباح الباكر) والأخير (قبل الليل).

ملاحظة لأمي

الدكتور كوماروفسكي يسرد بعض النقاط المهمة فيما يتعلق بالحالة الغذائية للطفل في 11 شهرا:

  • خيارات الطهي المثالية في فترة التغذية: على البخار ، الخياطة أو الغليان. في عائلة تلتزم بنمط الحياة الصحي هذا ، سيكون من الأسهل إطعام الطفل الذي يكبر ، لأنه عندئذٍ سيكون الطفل قادرًا على تناول الطعام نفسه مثل بقية أفراد الأسرة.
  • لا تضيف إلى نشا البطاطس الغذائي ، المضافات الحلوة والتوابل.
  • لم يعد هريس الطعام للطفل ضروريًا ، لكن القطع المجزأة يجب أن تكون صغيرة (أصغر من البالغين). يجب تقطيع الخضار بالشوكة ، وتقطيع الأسماك واللحوم إلى قطع صغيرة أو تقسيمها إلى ألياف.
  • خلال الـ 11 شهرًا ، جرب الطفل بالفعل الكثير من المنتجات ، والتي غيّرت قائمة طعامه إلى حد كبير مقارنةً بالملحق في 6 أشهر ، ومع ذلك ، ليست هناك حاجة لأن يكون متحمسًا. يجب أن يكون المجموع في الاعتدال. لا تنسى أهمية تضمين الحبوب في الحبوب من اللحوم واللحوم والأسماك والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان المختلفة. يمكن للطفل بنفسه اختيار نوع العصيدة أو الفاكهة - إذا لم يكن هناك شيء لطيف ، فلا تصر وتعامل الطفل مع الكاشكا المفضلة لديك. بعض الأطفال يحبون تناول التفاح فقط - وهذا أيضًا وضع طبيعي تمامًا. اصنعيها على شكل عصائر أو بطاطس مهروسة.
إذا كان الطفل لا يحب أي منتج ، فلا يجب عليك فرضه ، فمن الأفضل اختيار شيء آخر.
  • جميع منتجات الحساسية ، مثل المكسرات والفواكه الحمضية والفواكه من البلدان الغريبة ، لا تزال محذوفة من أغذية الأطفال. يفضل وضع حليب البقر المخفف جانبًا لمدة شهرين آخرين.

كم يجب أن يأكل الطفل البالغ من العمر 11 شهرًا في إطعام واحد؟ عند الحديث عن الخليط المكيَّف ، ندعو الرقم 200 مل ، ولكن يجب أن يُقدم العصيدة أقل بقليل - 150 جرام. حجم الكفير 150 مل ، وسيكون الخثارة 50 غراما. لا تتغذى على ملفات تعريف الارتباط ، فلا يجب إعطاؤها أكثر من 15 جرامًا يوميًا. يجب أن يكون جزء من اللحم صغيرًا - لا يزيد عن 50 جرامًا.

إذا تم بناء وضع اليوم من الساعة 6 صباحا

إذا كان طفلك من الطيور المبكرة واستيقظ في حوالي الساعة 6-7 صباحًا ، فلا تجعل الوجبة الأولى مرضية للغاية. حليب الأم أو الكفير أو الحليب المكيف يكفي.

من الأفضل أن تقترب وجبة الإفطار الكاملة من 10 ساعات:

  • 6:00 - الإفطار المبكر ،
  • 9:30 - الإفطار الثاني (الرئيسي) ،
  • 13:00 - الغداء
  • 16:30 - العشاء
  • 20:00 - التغذية قبل النوم
  • 20:30 - وقت النوم.

الوضع اليومي من الساعة 9 صباحا

بالنسبة لأولئك الذين يحبون النوم ، يجب أن يكون الإفطار الأول أكثر كثافة. ستكون الوجبات الإضافية مناسبة لتأجيل المساء ، لأن هذا الطفل سيذهب أيضًا إلى الفراش لاحقًا. في ليلة الطفل ، من الأفضل تقديم حليب الأم أو نظام غذائي جاف أو كافر. جدول الوجبة المؤقتة التالية مقترحة:

  • 9:00 - أول وجبة ،
  • 12:00 - الإفطار
  • 15:30 - الغداء
  • 19:00 - العشاء
  • 21:30 - الحليب المكيف أو حليب الأم قبل النوم ،
  • 22:00 - الذهاب إلى السرير.

يتم حساب جدول الطعام هذا مع مراعاة مدة نوم الليل في 10-11 ساعة وعلى فترات حوالي 3.5 ساعات بين الوجبات. قد يكون النوم أثناء النهار في الأطفال في هذا العمر لمرة واحدة أو أكثر شيوعًا مرتين.

في عمر 11 شهرًا ، يذهب الطفل إلى نظام غفوة لمدة يومين.

نحن نصنع القائمة للأسبوع

ما هي الأطعمة التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي لفتات عمرها 11 شهرًا؟ بالنسبة لخمس وجبات رئيسية ، يمكن للطفل تجربة الأنواع التالية من الأطعمة التكميلية:

  • وجبة الصباح - حليب الأم أو تكييفها في حجم 200 مل.
  • الفطور - نطبخ الحبوب فقط ، ربما نضيف نصف صفار البيض. يمكن للوالدين استخدام الحبوب الفورية التي تتطلب فقط التخفيف بالماء. عند طهي العصيدة لنفسك ، يجب أن يكون المنتج المطبوخ مطحونًا بخلاط أو يفرك من خلال غربال. لعرض الحلو فواكه مهروسة في حجم حوالي 40 غراما وبعض العصير.
  • الغداء هو طبق جانبي ممتاز وسهل: مزيج من الكوسة والبطاطا والقرنبيط على شكل بطاطس مهروسة بنكهة الزيت النباتي. إلى طبق الخضار الجانبية تقدم كرات اللحم أو الفطائر. من الممكن تحضير كمية أكبر من منتجات اللحوم وإرسالها إلى الثلاجة لتخزينها. ثم ، إذا لزم الأمر ، ستحصل على قطعة أو قطعتين وتطبخ للزوجين. بدلاً من ذلك ، اطبخ الحساء باستخدام الأرز أو شعير اللؤلؤ. سيكون الكثير من الأطفال سعداء بتناول سلطة من الخضار المبشورة سابقًا على مبشرة.
  • العشاء - الوجبة العادية في المساء تتكون من الكفير (150 مل) ، والجبن (30 جم) وهريس الفاكهة (60 جم). من خلال رؤية أن الفتات لا تكفي لتغذية هذه المجموعة ، يمكنك تقديم هريس الخضار المغذي أو إضافة القليل من الحبوب إليها. اللحوم وغيرها من المنتجات الثقيلة ويفضل في المساء عدم تقديم. للحلو ، يرجى إرضاع طفلك الفاكهة أو العصير المهروس.
  • خلال الليل ، سيحصل الطفل على عضة من الثدي أو الحليب المكيف أو الكفير.
هريس الخضروات المغذية بخفة مثالية لتناول العشاء

النظام الغذائي الأسبوعي في الجدول

جدول يصف قائمة عينة للطفل من 11 إلى 12 شهرًا:

بفضل هذا الجدول المفصل ، سيكون لديك دائمًا مخططًا يمكنك من خلاله بسهولة اختيار المنتجات المناسبة لعلاج طفلك الحبيب. في الفصل التالي ، سوف نقدم وصفات رعاية الأمهات لوجبات الأطفال البسيطة والصحية. مثل هذه الأفكار ستكون خيارات ممتازة لتغذية الأطفال خلال 11 شهرًا.

كرات لحم تركيا

  • تركيا - 100 غرام ،
  • زبدة - 1 ملعقة صغيرة
  • سميد - 1 ملعقة صغيرة ،
  • الحليب - 2 ملعقة كبيرة.

يجب مفروم اللحم مرتين. أضف الزبدة المذابة والحليب والملح على طرف السكين والسميد إلى اللحم المفروم. امزج جميع المكونات جيدًا واتركيها بعد ترطيب ملعقة صغيرة من الماء ، خذ كميات صغيرة من اللحم المفروم وضعه في الماء المغلي بالكاد. وقت الطهي - 10 دقائق.

السمك المسلوق مع الخضار

  • سمك السلور - 150 غرام ،
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • الجزرة - ½ جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • القرنبيط - 1-2 النورات.
تعد الأسماك المفيدة بالخضروات مثالية لطاولة الأطفال (نوصي بقراءة: كيفية إدخال الأسماك بشكل صحيح في الأطعمة التكميلية؟)

  1. يجب غلي السمك دون إضافة الملح.
  2. البصل والجزر والبروكلي يغلي حتى ينضج.
  3. يُمزج السمك المسلوق بالشوكة أو يقطع الخضار أو يقطع. يمكنك إضافة زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان (1 ملعقة صغيرة).

شرحات الدجاج على البخار

  • لحم الدجاج - 100 غرام ،
  • خبز أبيض - 20 جم
  • الحليب - 10 مل ،
  • زبدة - 10 جم

  1. اللحم ، على سبيل المثال الثدي ، ينقع أولاً في الماء البارد. تمرغ الوقت 30 دقيقة. هذا سوف يساعد في تخليص اللحوم من المضادات الحيوية والمواد الكيميائية الأخرى. استخدم نفس القاعدة أيضًا للحوم الدواجن.
  2. قطع اللحم إلى قطع وطحنه من خلال مفرمة اللحم.
  3. أضف إلى الحليب المفروم والخبز.
  4. نحن نشكل فطائر اللحم المفروم بقطر صغير.
  5. ضع البرغر في المستقبل في غلاية مزدوجة أو استخدم مصفاة وماء مغلي للطهي. البخار لمدة نصف ساعة تقريبا.
  6. يجب أن تذوب الزبدة وتضع شرائح جاهزة.

شوربة الخضار الكلاسيكية

  • البطاطس - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • الجزر - 1/3 جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • القرنبيط - 2-3 النورات (مزيد من التفاصيل في المقالة: كم كنت بحاجة لطهي القرنبيط للحصول على الأطعمة التكميلية؟) ،
  • الحليب / مزيج - نصف كوب ،
  • صفار الخام - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • زبدة - ½ ملعقة صغيرة.

تحضير وقطع الخضار ، ويوضع في الماء ويغلي حتى ينضج. بعد أن يتم صرف الماء إلى كوب ، قم بقطع الخضار بالشوكة. لا تستخدم الخلاط ، وإلا فإن البطاطس ستعطي الهريس والقدرة على التحمل.

هريس مخفف مع الحليب والمرق إلى اتساق الحساء. للنكهة ، أضف القليل من الزبدة وقليل من الملح. يُخفق صفار البيض ويُضاف إلى الحساء الساخن ، لكن لا تغلي.

شوربة لحم العجل مع الخضار

  • لحم العجل - 20 غرام ،
  • البطاطا - 2 قطعة ،
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

  1. اسلقي اللحوم للاستعداد.
  2. اغسل البطاطا والجزر وقشرها وقطعيها إلى شرائح. أضف إلى الحساء.
  3. إذا رغبت في ذلك ، رشي حساء بزيت الزيتون.

طريقة الطبخ مماثلة مناسبة للمنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، يمكنك إعداد شوربة الدجاج مع إضافة البطاطس والبروكلي والكرفس. طحن المكونات مع خلاط والحصول على حساء كريمة الخضار رائعة. الخضروات اختيار في الإرادة.

يخنة مع الكوسة

  1. ستحتاج إلى كوسة صغيرة وبطاطا صغيرة وزوج من أوراق الملفوف.
  2. قشر البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضع في قدر مع الماء (100 غرام) ، وأرسل أوراق الملفوف هناك أيضًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  3. تُغسل الكوسة بعناية وتُقطع إلى مكعبات وتُضاف إلى الخضراوات. اخماد 15 دقيقة أخرى.
  4. امسح الخضار من خلال غربال ، وأضف حليب الأم أو الحليب المعدل (حوالي 5 ملاعق كبيرة) ، ورشها بملعقة من الزيت النباتي.
نظرًا لانخفاض كوسة الحساسية ، فهي مثالية لمجموعة متنوعة من أطباق الأطفال

سلطة التفاح والجزر

لصنع سلطة لذيذة ، طازجة وصحية للغاية ، ستحتاج إلى:

  • التفاح الأخضر - ½ جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • الجزر - 1/3 جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • زيت الزيتون / زيت عباد الشمس - 1/3 ملعقة شاي.

باستخدام أفضل مبشرة ، اقطع التفاح والجزرة. يضاف الزيت النباتي ، مزيج. عند استخدام تفاحة حامضة ، يمكنك إضافة ملعقة سكر.

حلوى التفاح

  • التفاح الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ملفات تعريف الارتباط للأطفال - ½ أجهزة الكمبيوتر.

تحضير التفاح قبل غسلها للخبز: قطع في نصف وقطع البذور. يُسكب بعض الماء في طبق التحميص ويُخبز التفاح في الفرن. من الممكن استخدام الميكروويف ، في هذه الحالة فقط ، يجب تغطية التفاح بغطاء ، وإلا سيكون جافًا. في الإصدار الذي يحتوي على ميكروويف ، ستحتاج إلى 4 دقائق فقط ، في الفرن لفترة أطول قليلاً - حوالي 15 دقيقة.

تفاحة جاهزة ومبردة تطحن من خلال غربال. قصف الكوكيز في الفتات وأضفها إلى صلصة التفاح. تمييع خليط كثيف جدا بالماء ، خليط تكييفها أو حليب الثدي.

يمكن للحلوى من عصير التفاح أن تصبح من الأطعمة المفضلة للطفل (نوصي بقراءة: كيفية طبخ عصير التفاح لذيذ للأطفال؟)

الجبن المنزلية والجزر

  1. Понадобится: творог – 50 г, морковь – 80 г, желток яйца – 1 шт., хлеб белый – 20 г.
  2. الجزر المغلي تحتاج إلى صريف.
  3. ينقع الخبز الأبيض في الماء ، ويضاف إلى الجزر ، ويضاف الجبن الأبيض وصفار البيض.
  4. ضع طاجن المستقبل في شكل مسبق الشحوم. ادهن الجزء العلوي أيضًا بالزبدة.
  5. استخدام حمام مائي لطهي الطبق لنصف ساعة.

وصفات عصيدة

أي نوع من العصيدة التي يفضل طفلك غليها في الحليب أو الماء. لطهي الأرز أو الحنطة السوداء أو الشوفان. أثناء الرضاعة ، يمكن استبدال حليب البقر بحليب الثدي. يتبع عصيدة الطهي من نسبة 0.5 كوب من الحنطة السوداء إلى 1 كوب من الحليب أو الماء. تشبه تكنولوجيا الطهي تلك المستخدمة في أغذية البالغين. للنكهة ، أضف الكمثرى أو الموز أو التفاح للحبوب.

الشرب هو عنصر مهم في التغذية. يعلم الجميع أن أفضل مشروب لأي شخص هو الماء النظيف. جميع المشتقات - الشاي والعصير والكومبوت ومشروب الفاكهة ، وما إلى ذلك - ليست سوى مكملات. لا تقدم لهم بكميات كبيرة. حجم 80 مل سيكون كافياً. عند تحضير العصائر ، ضع إصدارات الجزر والكمثرى والتفاح في الأولوية. عصائر التوت ممكنة بالفعل في سن الدراسة. أكثر أنواع الشفاء للأطفال هي التوت - التوت الأزرق والكرنب الأبيض والأحمر. مع إدخال أنواع جديدة من الأطعمة ، راقب بعناية رد فعل جسم الطفل. الجرعة الأولى صغيرة - حوالي 10 مل ، ثم يزداد هذا الحجم تدريجياً في كل مرة ويصل إلى 200 مل في اليوم. كومبوت الطبخ الطويل غير مطلوب. انتظر حوالي 5 دقائق بعد الغليان وأطفئها بأمان.

كومبوت التفاح والكمثرى

  • أبل - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ماء - 0.5 لتر.

  1. غسل الفاكهة ، قشر ، قطع البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة ،
  2. وضع الفاكهة المفرومة في وعاء ، صب الماء ، وضعت على النار ،
  3. إزالة كومبوت المغلي من الموقد واتركه يخمر ،
  4. إعطاء فتات للشرب كومبوت المبردة بالكامل.

كومبوت الفواكه المجففة

  • الفواكه المجففة - 50 غرام ،
  • ماء - 0.5 لتر.

  1. غسل الفواكه المجففة تحت الماء الجاري ، شطف بالماء المغلي.
  2. للطبخ ، اختر وعاء المينا ، ثم ضع الفواكه المجففة. املأ بالماء المغلي واتركيه للتسريب بين عشية وضحاها.
  3. في الصباح ، يجب خلط الكبوت ، وبعد ذلك يمكن أن يعطى بالفعل للأطفال.
كومبوت لذيذ وغني بالفواكه المجففة مناسب جداً على طاولة الأطفال

إذا لم يكن هناك شهية

يقول الدكتور كوماروفسكي أن القاعدة الأولى التي يجب على أي أم أن تتعلمها هي: الطفل لن يأكل جيدًا إلا عندما يركض ويقفز ويلعب كثيرًا. هواية السلبي ، وعدم المشي والهواء النقي - متعة مشكوك فيها للطفل. الاحتفال هو تعهد شهية ممتازة.

تقول القاعدة الثانية: تسقط الوجبات الخفيفة! يتم تقديم أي طعام (تفاح ، بسكويت ، إلخ) وفقًا للنظام. علم الفتات الانضباط ، ثم تتحسن الشهية ، وسيكون من الأسهل بكثير إطعام الطفل.

القاعدة الثالثة: لا تدور حول النزوات. لا جدوى من إشباع أهواء الأطفال فيما يتعلق بالتغذية فقط مع البطاطس ولا شيء غير ذلك. أفضل شيء هو أن تترك الطفل دون وجبة غداء ، ثم في المساء سيأكل أي من وجباتك الشهية. تنويع الطعام ولا تنغمس في أهواء - هذه هي نصيحتنا!

قواعد لجعل القائمة لطفل عمره 11 شهرا

عند تجميع قائمة الطفل لمدة 11 شهرًا في الأسبوع ، من الضروري مراعاة نوع التغذية. لذلك ، بناءً على توصية من أطباء الأطفال الرئيسيين ، يجب أن يتلقى الطفل الذي يرضع من لبن حليب الثدي عدة مرات في اليوم. من المرغوب فيه في الصباح بعد الاستيقاظ وقبل النوم مباشرة. يحتاج "الفنان المصطنع" إلى مزيج متكيف بنفس المقدار حوالي مرتين في اليوم.

نحن نأخذ بعين الاعتبار تفضيلات الذوق

بالتأكيد يجب أن تكون تغذية الطفل الناشئ متنوعة ، ولكن لا ينبغي إطعامه بالقوة. على سبيل المثال ، إذا كان يفضل الموز من الفاكهة ، ويرفض التفاح ، فامنحه ما يريد. إذا كان يحب الحنطة السوداء معظم الحبوب ، اطعمه.

من المهم - يجب أن تكون جميع المجموعات الخمس من المنتجات موجودة في نظام الطفل الغذائي: اللحوم أو الأسماك ، الحبوب ، الخضروات ، الفواكه المتوفرة والمسموح بها ومنتجات الألبان المخمرة.

تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية

من الضروري التخلي عن ثمار الحمضيات ، أي نوع من المكسرات ، ويجب ألا تجرِّب تناول السولاناسيا (الباذنجان والطماطم).

سفيتلانا ، أم فاليريا البالغة من العمر 11 شهرًا: "قررت عائلتنا تناول الخضروات المطهية مع الأطباق الجانبية ، لذلك عندما بدأت Lera في تناول طعام البالغين ، لم نواجه أي مشكلة خاصة مع الطعام. لقد قررنا أن نرفض التوابل عن عمد ، بحيث يمكن أن يأكل طفلنا بالفعل كل ما أعدده لنفسي ولزوجي. أعتقد أن النظام الغذائي للطفل الذي يبلغ من العمر 11 شهرًا قد يكون بالفعل "بالغًا" نسبيًا ، ولكن دون تجاوزات ".


التغذية الأولى

هو دائما خليط أو حليب الثدي ، وهذا يتوقف على نوع الطعام. حوالي 200 مل.

في وجبة الإفطار ، يحتاج الطفل إلى الكربوهيدرات سهلة الهضم ، لذا يُنصح بإعطاء العصيدة (الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، الذرة) مع إضافة نصف صفار البيض. في العصيدة ، يمكنك دائمًا إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، فقط بالضغط الميكانيكي بكل الوسائل. كحلوى ، يمكنك إعطاء ما يصل إلى 50 جرامًا من عصير الفاكهة أو نفس العصير.

في الموسم ، يمكن أن يكون الخضروات المسلوقة مع كرات اللحم على البخار ، قطعة من السمك واللحوم المسلوقة. في موسم البرد ، يمكنك طهي حساء الخضار مع الحبوب.

في العشاء ، تسعى معظم الأمهات لإعطاء أطفالهن منتجات الألبان: الجبن ، الكفير مع إضافة هريس الفاكهة. يمكن أن يكون ما يصل إلى 150 مل من الكفير و 50-60 غراما من الفاكهة ، أو 60 غراما من الجبن المنزلية. إذا كان الطفل نشيطًا للغاية ويأكل بسرور في المساء ، يمكنك أولاً إطعامه ببعض الحبوب ، ثم منتجات الألبان.

سر صغير للطهي في الدورات الأولى: حتى يصبح الحساء دائمًا لذيذًا وصحيًا ، يمكنك إعداد حشوة صحية مسبقًا. للقيام بذلك ، قم بتفتيت الخضر جيدًا وضعها في قوالب جليدية ، وصب زيت الزيتون في الأعلى وضعه في الثلاجة. كما هو مطلوب ، نحصل على مثل هذا المكعب ونضيفه إلى المرق. اتضح لذيذ وصحي ومرضية.

كيفية حساب كمية السائل اللازمة

يمكنك حساب حجم السائل المطلوب لطفل معين باستخدام الصيغة التالية: 50 مل من السوائل لكل 1 كجم من الوزن.
لذلك ، إذا كان وزن الطفل 12 كيلوغرامًا ، يكون تناوله اليومي 600 مل ؛ نقسمه على إجمالي عدد الوجبات في اليوم (على سبيل المثال ، على 4). في المجموع ، يجب أن يستهلك الطفل ما يصل إلى 150 مل من السائل لكل وجبة. وهذا يشمل أي دورة أولى ، وكذلك الفواكه أو الشاي المطهي. للأطفال الذين يتغذون بالزجاجة ، يمكن زيادة هذا الرقم بنسبة 20 ٪ أخرى.

في موسم دافئ ، مع زيادة الجهد البدني ، أو إذا كان الجو حارًا في الشقة في فصل الشتاء ، فإننا نقوم بزيادة كمية السوائل المستهلكة بنسبة 10-15 ٪ أخرى.

الحجج "ضد"

هناك أيضًا رأي بديل لأطباء الأطفال الذين يعتقدون أن الطعام من الجرار يمكن أن يثير ردود فعل تحسسية ومشاكل في الجهاز الهضمي. على الرغم من تصريحات الشركة المصنعة ، لا نعرف على وجه اليقين ما يتكون الطعام في الجرار. على أي حال ، فإن النشا أو فول الصويا ، الذي يضاف إليه من أجل تناسق يشبه الهريس ، لا يفيد هضم الطفل.

معظم الأطفال الحديثين لديهم حالة حساسية عالية. والكمية اليومية من المنتجات التي تحتوي على نفس الصويا ، ستبدأ حتما هذه العملية. عند الأطفال في هذا العصر ، قد تظهر الحساسية على زيادة محتوى الهستامين في الدم. ولكن حتى لو أغمضت عينيك عن الحساسية ، فإن المضافات الكيماوية ، التي تدخل جسم الطفل ، تسبب أضرارًا كبيرة للكبد والكلى.

يوليا ، والدة ماشا (1 سنة وشهرين): "على الفور حصلت ابنتي على حساسية من الأطعمة المعلبة. لقد اشتروا مصنعين مختلفين ، لكن النتيجة كانت هي نفسها: طفح جلدي صغير على الخدين وأسفله. طريقة الاستبعاد يفهم أن هذا الطعام المعلب. علاوة على ذلك ، لم تكن الحساسية في مزيج من الخضروات واللحوم فحسب ، بل حتى في مكون واحد هريس مثل البروكلي. "

ميزات النظام الغذائي

كمية الطعام الصلب في نظام الطفل الغذائي كبيرة بالفعل ، مما يجعل من الممكن تقليل الرضاعة الطبيعية أو المزيج إلى الحد الأدنى ، ولكن لا يزال يُنصح معظم أطباء الأطفال بعدم فطام الطفل من ثدي الأم أو استبعاد الخليط المكيف من القائمة. من الأفضل الاستمرار في إعطاء مثل هذا الطعام مرتين في اليوم - مباشرة بعد الاستيقاظ في الصباح ، وكذلك قبل النوم ليلا. بقية الوقت سوف يأكل الطفل الطعام الصلب.

لم يتم تقديم منتجات جديدة في هذا العصر من الناحية العملية ، لذلك يجب توجيه انتباه الوالدين الرئيسي إلى الأطباق الموجودة في نظام الطفل الغذائي. نرحب بتجارب الأذواق والتوليفات. على سبيل المثال ، من الجبن ، والفواكه والبيض ، يمكن للطفل الذي يبلغ من العمر 11 شهرًا صنع خزفي ، وبدلاً من العصير ، يمكنك تقديم كيسيل.

يمكن لطفل في أحد عشر شهرًا أيضًا تقديم الفواكه والخضروات النيئة. على سبيل المثال ، يمكنك صر الجزر والتفاح ، وإضافة القليل من القشدة الحامضة لهم وإطعام طفلك مع هذا الطبق فيتامين جدا.

النظام الغذائي وكم يجب أن يأكل الطفل في 11 شهرا

في 11 شهرًا ، يتم الاحتفاظ بخمس وجبات يوميًا خلال اليوم ، بينما يُنصح مرتين في اليوم بإعطاء اللبن حليبًا أو خليطًا ، والذي يمكن تكييفه وحليب اللبن. الفترات الفاصلة بين الوجبات في هذا العمر هي ثلاث إلى أربع ساعات. على سبيل المثال ، أول رضيع يرضع أولاً من ثدي الأم في الساعة السابعة صباحًا ، ثم يتناول الفطور في الساعة 10 صباحًا ، الساعة 14 صباحًا - وقت الغداء ، الساعة 18 مساءً قبل الرضاعة ، وفي الساعة 22 مساءً - آخر حليب الأم.

يتم احتساب إجمالي كمية الطعام الذي يتناوله الطفل يوميًا بناءً على وزن جسم الطفل. فتات الوزن مقسومة على 9 واحصل على كمية الطعام في اليوم الواحد. يزن معظم الأطفال بعمر 11 شهرًا 10 كجم ، وبالتالي فإن الحجم اليومي التقريبي للطعام يتراوح بين 1100 و 1250 جرامًا. وهي مقسمة إلى عدد الوجبات ، وسوف تتعرف على متوسط ​​كمية الطعام لتغذية واحدة - 220-250 جم.

بالنسبة إلى الأطعمة التكميلية الفردية ، يوصى الطفل الذي يبلغ من العمر 11 شهرًا بهذه المبالغ القصوى يوميًا:

خالية من الألبان أو عصيدة الحليب

الرضاعة الطبيعية

ستبدو قائمة يوم الطفل الذي يرضع من الثدي في 11 شهرًا كما يلي:

وجبة

المنتجات والأطباق

عصيدة (حليب أو خالي من الألبان) ما يصل إلى 200 غرام ، زبدة تصل إلى 5 غرامات ، هريس الفاكهة 50 غ ، نصف صفار البيض ، عصير فواكه 50 مل

حساء الخضار أو الخضار المهروس يصل إلى 200 غرام ، الزيت النباتي حتى 6 غم ، اللحم المهروس حتى 80 جم (مرتين في الأسبوع مهروس الأسماك حتى 60 جم) ، خبز القمح 10 جم ، عصير الفاكهة 60 مل

هريس فواكه 60 جم ​​، جبنة كوخ تصل إلى 50 جم ، 2-3 المفرقعات أو بسكويت الأطفال ، مشروب ألبان يصل إلى 200 مل

عندما التغذية الاصطناعية

سوف يأكل الطفل الرضيع الذي يعبأ بالزجاجة بعد 11 شهرًا شيئًا كهذا:

وجبة

المنتجات والأطباق

عصيدة (حليب أو خالي من الألبان) ما يصل إلى 200 غرام ، زبدة تصل إلى 5 غرامات ، هريس الفاكهة 50 غ ، نصف صفار البيض ، عصير فواكه 50 مل

حساء الخضار أو الخضار المهروس يصل إلى 200 غرام ، الزيت النباتي حتى 6 غم ، اللحم المهروس حتى 80 جم (مرتين في الأسبوع مهروس الأسماك حتى 60 جم) ، خبز القمح 10 جم ، عصير الفاكهة 60 مل

هريس فواكه 60 جم ​​، جبنة كوخ تصل إلى 50 جم ، 2-3 المفرقعات أو بسكويت الأطفال ، مشروب ألبان يصل إلى 200 مل

خليط الحليب المخمر أو المخمر

على الرغم من التوسع الكبير في القائمة ، يجب ألا يُمنح الأطفال في سن 11 شهرًا الأطعمة المقلية واللحوم المدخنة والفواكه الغريبة واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان غير المخمرة والأسماك الدهنية والمكسرات والعديد من المنتجات الأخرى. قبل إعطاء أي طبق للفتات ، فكر دائمًا في فوائد وسلامة هذا المنتج لجسم الطفل.

النظر في المبادئ التوجيهية التالية:

  • قم بإعداد طعام طازج لطفلك يوميًا ، وإذا كنت تستخدم وجبات جاهزة للأطفال ، فتأكد من تطابق تواريخ انتهاء الصلاحية. لتسهيل الحياة ، يمكنك القيام بشراء منتجات نصف جاهزة منزلية الصنع لأغذية الأطفال. على سبيل المثال ، في يوم من الأيام ، يمكنك إعداد فطائر من السمك أو اللحم لطفلك وتجميدها ، وفي المستقبل يمكنك الحصول على جزء واحد من الثلاجة وتغلي أو تطهي فطيرة اللحم لزوجين ، الأمر الذي سيستغرق وقتًا أقل.
  • قدر الإمكان ، أعط الطفل ملعقة في يديه وعلم الطفل أن يأكل من تلقاء نفسه ، دون أن تقلق من أن النتيجة ستكون حساء مسكوب أو بطاطس مهروسة على الأرض. اشرب من كوب أو كوب ، ولكن فقط تحت إشراف شخص بالغ.

يعرف طفلك الكثير بالفعل ، ونشاطه يجعلك تفكر في إدخال الفيتامينات في 11 شهرًا. يجب أن أفعل هذا ، اقرأ في مقال آخر.

مبشرة المطبخ البلاستيكية

على الأرجح ، لقد اشتريته مرة أخرى خلال 5 أشهر ، عندما بدأت في تقديم الأطعمة التكميلية الأولى. إذا لم يكن كذلك ، فقد حان الوقت لشرائه. ولكن هناك حاجة إلى البلاستيك - سوف تتأكسد الخضروات والفواكه على المعادن.

هذا شيء لا غنى عنه للحساء المهروسة واللحوم. الخلاط القوي في بضع ثوانٍ سوف يطحن أي منتج بغض النظر عن الحجم.

جهاز مفيد للغاية يمكنك من خلاله إعداد أطباق صحية ولذيذة لطفلك.

شوربة البازلاء الخضراء مع البطاطا الحلوة

200 غرام من البازلاء الخضراء ،
1 يام كبيرة ،
زبدة أو زيت زيتون - 10 جرام.

  1. تغلي في الماء المغلي 1 كوب من البازلاء الخضراء.
  2. طبخ بشكل منفصل 1 درنة كبيرة يام.
  3. وضع Batata في قطع صغيرة ، إضافة البازلاء ودلك بالشوكة.
  4. أضف بضع ملاعق كبيرة من مرق البازلاء.
  5. فاز حتى الاتساق متجانسة.

شاهد الفيديو: اللقاء الكامل مع الفنانة بوسي في حلقة عيد الأم مع منى الشاذلي (شهر فبراير 2020).

Loading...